Het onderzoek van de eigenschappen van het voedingsmiddel op voedsel en drank studies. Waar voedsel vandaan komt, hoe voedsel en dranken worden geproduceerd, en hoe deze items worden vervoerd, opgeslagen en geconsumeerd worden allemaal onderzocht in deze studies.

Een 1-jarig MBA-programma bereidt studenten meestal voor op sleutelposities in de bedrijfskunde. Studenten kunnen hun huidige opleiding uitbreiden terwijl ze belangrijke leiderschapscompetenties ontwikkelen en waardevolle exposure krijgen naar de bedrijfscultuur in praktijksituaties.