De studie van toerisme en gastvrijheid kan betrekking hebben op de zakelijke aspecten van zowel de toeristenindustrie als de horeca. Sommige programma's kunnen zich richten op internationale aspecten van de sector, wat de vooruitzichten van een student op loopbaankeuzes kan vergroten.

Frans is de officiële taal op de eilanden van Frans-Polynesië en is de taal die het meest gebruikt. Frans-Polynesië De universiteit biedt studenten een breed scala aan onderwerpen, een grote bibliotheek, en ruimte voor internationale studenten. Beschikbare onderwerpen zijn de wetenschappen, culturele studies, onderzoek en beroepsonderwijs.