Studenten met aspiraties om professionals in de foodservice te worden, in administratieve of keukenfuncties, zullen waarschijnlijk baat hebben bij de studie van voedsel en drankverwerking. De combinatie van de disciplines business en voedselveiligheid, voedsel en drankverwerking kan de basis van retail food management omvatten.

De VS blijft 's werelds meest populaire bestemming voor internationale studenten. Universiteiten in de VS domineren de wereldranglijst en het land biedt ook een breed scala aan spannende studielocaties. De systemen van staatsuniversiteiten worden gedeeltelijk gesubsidieerd door de deelstaatregeringen en hebben mogelijk vele campussen verspreid over de staat, met honderdduizenden studenten.

De cursussen zijn individuele klassen die aan universiteiten, hogescholen, junior colleges en de handel scholen over de hele wereld kunnen worden genomen. Voor nog meer flexibiliteit, veel scholen bieden ook online lessen. Studenten kunnen individuele lessen te nemen of opleidingen na te streven.