Toerisme is een van de meest relevante economische activiteiten van de Spaanse economie en een van de fundamentele sectoren in de sociale en economische ontwikkeling van het land. Binnen de sector is het restaurantgebied, met meer dan 270.000 vestigingen en 1,3 miljoen banen, een van de snelst groeiende gebieden en een van de belangrijkste onderdelen van de toeristische activiteit.

Coeliakie is een aandoening van het immuunsysteem waarbij mensen geen gluten kunnen eten omdat het hun dunne darm beschadigt. Er is geen remedie bekend en het kan op elk moment optreden. In de gastronomie kunnen de gevolgen van het niet goed verzorgen van een cliënt met coeliakie fataal zijn, aangezien de inname van gluten van alles kan betekenen, van ziekenhuisopname tot de dood van de persoon. Het is erg belangrijk dat professionals geen basisopleiding hebben, maar eerder een deskundige opleiding op dit gebied, evenals een adequate houding, gevoeligheid en bewustzijn om een coeliakiecliënt te kunnen verzorgen en bedienen met volledige professionaliteit en veiligheid. Er kan geen enkele professional zijn die zich toelegt op de gastronomische wereld zonder een deskundige opleiding op dit gebied.

Leer meer over de functies en activiteiten van de voedsel- en drankafdeling in de horeca. Deze gratis online cursus Hospitality Management Studies - Food and Beverage Services richt zich op voedsel- en drankdiensten. Je maakt kennis met de functies, werking en organisatie van de voedings- en drankafdeling in de horeca.

Krijg een diepgaand inzicht in de gezondheids- en veiligheidsaspecten van foodservice met deze cursus Hospitality Management. Deze gratis online cursus Hospitality Management - Health and Safety in Food Service laat je kennismaken met de basis gezondheids- en veiligheidspraktijken die je tegenkomt in de foodservice, en leert je over de functies en activiteiten van de voedsel- en drankafdeling in elke horeca.

Leer de essentiële beginselen van Hospitality Management Studies - Hotel Operations met deze gratis online cursus van Alison. Deze gratis online cursus Hospitality Management is ontworpen om je inzicht te geven in de werking van een hotel. Je leert hoe hotelafdelingen achter de schermen werken om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.

Om de toekomst van de horeca mee vorm te geven, het tekort aan geschoolde arbeidskrachten tegen te gaan om als opleider in een horecazaak aan de slag te kunnen, is de kwalificatie van de opleiding van de opleiders niet alleen essentieel, maar ook verplicht.

Met name in de horeca maakt het een enorm verschil of je half- of ongeschoold bent, of een gekwalificeerde beroepskwalificatie hebt!

Specialisten in systeemgastronomie en hotelbedienden volgen de voortgezette opleiding tot specialist in de horeca IHK om professioneel en in hun carrière vooruit te komen. Met de deeltijdcursus afstandsonderwijs zorgt Hotel Fernschule Poppe & Neumann voor de compatibiliteit van vervolgonderwijs en werk.

Bij Disney Institute geloven we dat een gemeenschappelijk doel de essentiële basis is van een kwaliteitsvolle servicestrategie.