Energiestudies richt zich op de winning, productie, destillatie en verkoop van middelen die worden gebruikt om macht te creëren voor het handhaven van samenlevingen. Dit varieert van traditionele materialen zoals brandhout en mest tot moderne bronnen, waaronder fossiele brandstoffen en kernenergie, evenals alternatieve energiebronnen en toekomstige modellen.

Frankrijk is momenteel een van de 20 best presterende landen op het gebied van de economie vanwege hun uitstekende resultaatgericht leren hoger onderwijs. De meeste cursussen aan universiteiten worden aangeboden in de Franse taal. Frankrijk heeft 60 openbare en 100 particuliere universiteiten.