Online Bachelor of Arts in wereldwijd duurzaam toerisme

Wereldwijd worden de effecten van toerisme op de natuurlijke omgeving steeds meer onder de loep genomen en is er vraag naar terughoudendheid en oplossingen. De World Tourism Organization, evenals de World Travel and Tourism Council, hebben expliciet opgeroepen tot meer aandacht voor duurzaamheid bij het maken van beleid en het beheer van wereldwijd toerisme. Er is dringend behoefte aan bescherming van de hulpbronnen die toeristen naar bestemmingen over de hele wereld trekken. De recente pandemie heeft ertoe geleid dat de wereld heeft gemerkt dat bestemmingen zoals Venetië en Amsterdam, indien toegestaan om te herstellen van overtoerisme door middel van duurzamere praktijken, dit kunnen en zullen doen. In onze staat Florida is er een verhoogde druk om onze natuurlijke attracties te beschermen, waaronder de 825 mijl aan stranden van de staat, de Everglades, de Keys, koraalriffen, bronnen en mangroven. Andere alarmerende gebeurtenissen, zoals rode vloed, klimaatverandering en zeespiegelstijging, en extreme stormgebeurtenissen hebben allemaal het bewustzijn van de kwetsbaarheid van de toeristenindustrie in binnen- en buitenland vergroot.

Deze innovatieve graad erkent het belang van duurzame bedrijfsvoering in de toeristische sector van vandaag, de impact ervan op de planeet en de toenemende vraag naar een duurzamere benadering van het beheer van horeca- en toerismebedrijven. Dit unieke, volledig online programma, aangeboden via de Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, is een interdisciplinaire samenwerking met het Department of Earth and Environment van het College of Arts, Science and Education en biedt een gemengd curriculum dat bestaat uit de meest- relevante bestaande cursussen van elke afdeling, evenals een groot aantal nieuwe cursussen die speciaal zijn ontworpen voor de opleiding.

Studenten die dit diploma behalen, verwerven de kennis en hulpmiddelen die nodig zijn om marktleiders te worden in het beheer van normen voor duurzaam toerisme die zullen helpen de natuurlijke en culturele hulpbronnen van de wereld te beschermen en intact te houden voor toekomstige generaties. Studenten leren deze vaardigheden toe te passen en leiden door belangenbehartiging, instandhouding en gemeenschapspartnerschappen. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer sociaal-economische, ecologische en culturele effecten met betrekking tot verantwoorde bedrijfspraktijken en lokaal bestuur. In een notendop, de overkoepelende strekking van het programma is om studenten te leren hoe toerisme zich kan aanpassen aan en de klimaatverandering kan verminderen en een sleutelsector kan worden in de overgang naar koolstofarme economieën.

Programma in één oogopslag

• 120 tegoeden vereist
• $ 228,81 Collegegeld in de staat
• $ 345.87 Collegegeld buiten de staat

Hoogtepunten

• Volledig online diploma
• Elke online student wordt gekoppeld aan een succescoach
• Programma start: herfst, lente, zomer
• Word onderdeel van een uitzonderlijke gemeenschap en haal het meeste uit je opleiding. Sluit je aan bij het Honours College.
• Dit programma geeft je toegang tot Career Engage en bijbehorende beurzen.

Waarom solliciteren?

Grote Amerikaanse horeca- en toerismebedrijven, waaronder Hilton, Carnival en anderen, hebben hun duurzaamheidsprogramma's afgestemd op de Sustainable Development Goals (SDG's) van de VN, waarbij ze zich tot 2030 hebben geëngageerd om hun ecologische voetafdruk te verkleinen en sociale-impactdoelen vast te stellen. Andere wereldwijde merken zoals Inter-Continental, Air France/KLM en Sodexho strijden rigoureus om de hoogste positie op de jaarlijkse Dow Jones-ranglijst van SP 600-bedrijven vanwege hun leiderschap op het gebied van milieuduurzaamheid. De noodzaak om milieubescherming in evenwicht te brengen met recreatief gebruik door mensen is dringend geworden en vereist een personeelsbestand dat is opgeleid in het begrijpen van de zaken van toerisme en hoe op lange termijn te denken om spectaculaire natuurlijke plaatsen te behouden voor toekomstige generaties toeristen.

Het primaire doel van de BA in Global Sustainable Tourism-opleiding is om de wereldwijde horeca- en toerisme-industrie te voorzien van op duurzaamheid gerichte managers die weten hoe ze de wensen van reizigers voor onvergetelijke ervaringen in evenwicht kunnen brengen en tegelijkertijd de natuur, cultuur, gemeenschappen en de planeet kunnen beschermen. Studenten zullen bereid zijn om te werken aan het bevorderen van transities naar duurzaamheid in het toerisme voor bedrijven, overheden en niet-gouvernementele organisaties overal ter wereld.

partnerschappen

De Chaplin School, genoemd naar de heer Harvey Chaplin, voorzitter van Southern Glazer's Wine and Spirits, coproduceert jaarlijks het Food Network en Cooking Channel South Beach Wine and Food Festival (SobeWFF) samen met Southern Glazer's. Het evenement, het grootste in zijn soort in de VS, genereert ervaringsgerichte leermogelijkheden voor maar liefst 1200 FIU-studenten per jaar. Daarnaast heeft de Chaplin School vele andere langdurige relaties ontwikkeld met grote wereldwijde horeca- en toerismebedrijven zoals Carnival Cruise Lines (financier van de Carnival Gold Scholars en het Carnival Student Centre op onze BBC-campus) en Marriott International (naamgenoot voor de school Marriott Tianjin China Program), samen met enkele bekende namen onder voedsel- en drankproducenten in de industrie, zoals Bacardi, Badia en Quirch, die een grote bijdrage hebben geleverd aan de restaurant-, culinaire en sterke drankbeheerprogramma's van de school. Wereldwijde zakelijke partners hebben een centrale rol gespeeld bij de inspanningen om de financieringsmogelijkheden voor studenten uit te breiden, de lokale gemeenschap te dienen, arbeidservaringen te bieden en de middelen te leveren die nodig zijn om de kwaliteit van het onderwijs en de dienstverlening aan studenten en alumni te verbeteren. Het opbouwen van betekenisvolle relaties met brancheorganisaties is een integraal onderdeel geweest van het zeer succesvolle bestaan van de Chaplin School en verdiende zes jaar op rij de nummer 1 positie voor online gastvrijheid en toerismeprogramma's in de VS.

Er zijn in totaal 120 studiepunten vereist voor de Bachelor of Arts, inclusief 60 studiepunten en 60 studiepunten om te voldoen aan de vereisten van het universitair kerncurriculum. De 60 programmacredits omvatten:

Vereiste cursussen van de lagere divisie (5 credit-uren)

• HFT 1102 - Grondslagen en Pathways in mondiaal duurzaam toerisme - 1
• EVR 1001 - Inleiding tot de milieuwetenschappen - 3
• EVR 1001L - Inleiding tot de milieuwetenschappen - Lab - 1

Vereiste cursussen van de hogere divisie (34 credit-uren)

• HFT 3705 - Mondiale ontwikkeling van reizen en toerisme - 3
• HFT 3103 - Mondiale duurzame toeristische ontwikkeling in natuurlijke hulpbronnen - 3
• EVR 3013 - Ecologie van Zuid-Florida - 3
• EVR 3013L - Ecologie van Zuid-Florida - Lab - 1
• HFT 3703 - Avontuur en ecotoerisme (GL) - 3
• HFT 3793 – Duurzaamheid en welzijn in mondiale samenlevingen – 3
• HFT 4561 - Bestemmingsmarketing en -beheer voor cultureel erfgoed – 3
• EVR 4440 - Stranden en toerisme – 3
• EVR 4410 - Mondiale perspectieven op water en milieu - 3
• EVR 4112 - Beleid inzake klimaatverandering - 3
• EVR 4321 - Duurzame ontwikkeling van hulpbronnen – 3
• HFT 4737 - Seniorenseminar over mondiaal duurzaam toerisme – 3

Keuzevakken (21 credit-uren vereist)

Naast de bovenstaande vereisten moeten studenten minimaal 21 keuzevakken behalen uit de volgende lijst met cursussen. Vervangingen zijn alleen toegestaan met toestemming van een academisch adviseur van de Chaplin School of Hospitality and Tourism Management.

• EVR 1017 – Klimaatverandering, het mondiale milieu en de samenleving - 3
• IDS 1231 - Lokale en regionale duurzaamheid - 3
• ECO 2023 - Principes van de micro-economie - 3
• STA 2023 - Statistieken voor bedrijfskunde en economie* - 3

*Vervolgkrediet voor STA 2122 of STA 3111 wordt niet toegekend. Voorwaarde: algebra op de middelbare school.

• HFT 3033 - Teammanagement Duurzaamheid - 3
• HFT 3073 - Maatschappelijke verantwoordelijkheid in de horeca en toerisme (GL) - 3
• MMC 3303 - Mondiale media en samenleving (GL) - 3
• MMC 3650 - Media en duurzaamheid - 3
• HFT 3692 - Zee- en kustrecht voor de horeca - 3
• HFT 3930 - Intensieve Pod in Horeca* – 1

* Cursus mag maximaal drie keer herhaald worden met een inhoudelijke wijziging.

• EVR 3931 - Onderwerpen in milieustudies*– 3

*Cursus kan herhaald worden met een verandering in de inhoud.

• EVR 4274 - Duurzame landbouw (GL) - 3
• HFT 4708 - Kust- en zeetoerisme - 3
• EVR 4905 - Onderzoek en onafhankelijke studie* - variabele studiepunten

*met toestemming van de instructeur

• EVR 4941 - Stage* – 3

of

• HFT 4945 – Geavanceerde stage in horeca/toerismemanagement* – 3

*Studenten kunnen EVR 4941 of HFT 4945 kiezen voor hun stage-ervaring met goedkeuring van de facultaire stagebegeleider (voor EVR 4941) of academisch adviseur (voor HFT 4945).

• HFT 4955 - Studeren in het buitenland: mondiaal duurzaam toerisme - 3

Werkvooruitzicht

• Uit een onderzoek van Green Lodging Trends (2019) blijkt dat 65 procent van de horeca- en toerismebedrijven een toegewijde duurzaamheidscoördinator in dienst heeft
• 90 procent geeft personeelstrainingen op het gebied van duurzaamheid , hetzij met eigen personeel, hetzij via ingehuurde consultants en trainingsexperts.
• Het Bureau of Labor Statistics (BLS) meldt dat de jaarsalarissen in 2019 gemiddeld $ 71.360 per jaar waren voor duurzaamheidsprofessionals , hoewel niet specifiek voor het segment van duurzaam toerisme, met een verwachte groei van 8 procent (het dubbele van het nationale gemiddelde) voor specialisten.
• Bedrijven zijn onder meer:
  • reisorganisaties
  • hotels, luchtvaartmaatschappijen
  • Cruise maatschappijen
  • congres- en bezoekersbureaus
  • pretparken
  • festivals
  • bestemmingsbeheerbedrijven
  • onder andere transportbedrijven