Stanford Nutrition Science online korte cursus
Stanford University
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Online USA
Talen
Engels
Studieformaat
Afstand leren
Duur
8 weken
Tempo
Deeltijd
Collegegeld
USD 2.400
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Informatie aanvragen
Invoering
Informeer uw vermogen om degelijke voedingsrichtlijnen te geven.
Begrijp de fundamentele wetenschap die ten grondslag ligt aan voeding en hoe deze verband houdt met gezondheid en het voorkomen van ziekten.
Als gezondheids- of welzijnsprofessional is een goed begrip van de wetenschap achter voeding van cruciaal belang om klanten en patiënten geïnformeerd advies te geven over een lang leven, vitaliteit en holistisch ziektebeheer.
De online korte cursus Nutrition Science van het Stanford Centre for Health Education (SCHE), een onderdeel van Stanford Medicine, biedt u een basis in voeding, aangezien het de rol van micronutriënten en macronutriënten in het lichaam onderzoekt, en hoe dit verband houdt met de menselijke gezondheid in verschillende contexten van menselijke ontwikkeling.
Onder begeleiding van de beroemde Prof. Christopher Gardner leert u voedingsgegevens te interpreteren en voedingsevaluaties en voedingsanalyses te maken. Je krijgt ook het inzicht om de waarde van optimale voeding in termen van preventieve zorg te herkennen, de vaardigheden te ontwikkelen om hedendaags onderzoek kritisch te onderzoeken en uiteindelijk een certificaat van voltooiing van de SCHE te behalen.
Over het certificaat:
Onderzoek evidence-based voeding en verdien een officieel certificaat van voltooiing van Stanford Center for Health Education, onderdeel van Stanford Medicine.
De beoordeling is doorlopend en gebaseerd op een reeks praktische opdrachten die online zijn voltooid. Om een certificaat te krijgen, moet u voldoen aan de vereisten die in het cursushandboek worden beschreven. Het handboek wordt u ter beschikking gesteld zodra u met de cursus begint.
Uw certificaat wordt op uw wettelijke naam uitgegeven en naar u verzonden na succesvolle afronding van de cursus, volgens de gestelde vereisten.
Waarom kiezen voor GetSmarter?
GetSmarter, powered by 2U, is een online leerexpert met meer dan 10 jaar ervaring in het ontwikkelen van eersteklas online korte cursussen van 's werelds toonaangevende universiteiten en instellingen. We worden aangedreven door 2U om u te ondersteunen bij het ontsluiten van uw potentieel door levensveranderend leren met een meeslepende en high-touch ervaring.
We bieden marktgestuurde cursussen die werkende professionals uitrusten met de expertise die nodig is om een volledig nieuwe carrière bij te scholen, om te scholen of een kickstart te geven. Via een datagestuurde aanpak analyseren we toekomstige vaardigheidsvereisten en zorgen we ervoor dat alle cursussen aan deze behoefte voldoen. We zorgen ervoor dat toonaangevende universiteiten en instellingen uw deskundige gidsen zijn en onze mensen, technologie en middelen uw motor - samen stimuleren we meer dan alleen onderwijs, we versterken uw potentieel.
Programma resultaat
Je loopt weg met:
- Inzicht in de relatie tussen voedsel en voeding, en de fundamentele wetenschap die betrokken is bij het ontwikkelen van voedingsplannen voor verschillende individuen en contexten.
- Het vermogen om voedingsonderzoek te interpreteren door middel van geïnformeerde kennis van vetten en koolhydraten, supplementen, dieetrages, de effecten van suiker en het belang van eiwitten.
- Een certificaat van het Stanford Centre for Health Education, een onderdeel van Stanford Medicine, waarmee u zich onderscheidt in de medische en welzijnsindustrie.
leerplan
De volgende modules dragen bij aan de holistische benadering van uw leertraject:
- Module 1: Voedingsrichtlijnen: Wetenschap versus politiek
Leer meer over voedingswetenschap en het opstellen van voedingsrichtlijnen. - Module 2: De rol van macronutriënten: Koolhydraten
Leer de grondbeginselen van koolhydraten en pas deze toe op een uitgebalanceerd dieet. - Module 3: De rol van macronutriënten: Vetten
Leer de grondbeginselen van vetten en pas deze toe op een uitgebalanceerd dieet. - Module 4: De rol van macronutriënten: Eiwitten
Leer de grondbeginselen van eiwitten en pas deze toe op een uitgebalanceerd dieet. - Module 5: Caloriebalans in context
Leer de grondbeginselen van caloriebalans en het effect dat de context van een persoon speelt bij het handhaven ervan. - Module 6: De rol van micronutriënten: Vitaminen
Leer de grondbeginselen van vitamines en pas deze toe op een uitgebalanceerd dieet. - Module 7: De rol van micronutriënten: mineralen
Leer de grondbeginselen van mineralen en pas deze toe op een uitgebalanceerd dieet. - Module 8: Gezondheid, ziekte en voeding
Leer de grondbeginselen van een goed dieet en hoe gezondheid en ziekte daarmee verband houden. - Optionele module A: Pediatrische voeding
Leer de grondbeginselen van pediatrische voeding en leer hoe u ondervoeding en obesitas in de vroege kinderjaren kunt aanpakken. - Optionele module B: speciale onderwerpen bij ondervoeding bij volwassenen
Kom meer te weten over veelvoorkomende ondervoeding bij volwassenen, voeding in de context van gespecialiseerde zorg en ondervoeding bij oudere volwassenen.
Je tijd indelen
Het leermodel van GetSmarter is ontworpen om u als werkende professional te helpen uw vaardigheden te verbeteren zonder afbreuk te doen aan werk- en gezinsverantwoordelijkheden. Het cursuswerk is opgedeeld in wekelijkse, beheersbare hapklare modules, met oplopende deadlines, ontworpen om u te helpen uzelf tijdens de duur van de cursus te volgen en u de beenruimte te geven om te werken wanneer het u het beste uitkomt.
Aan het begin van elke module krijgt u de cursusinhoud en opdrachten die nodig zijn om te voltooien. U heeft ook toegang tot uw Succesadviseur die u zal helpen uw tijd te beheren en u zal ondersteunen bij eventuele administratieve of technische vragen.
Galerij
toelatingen
Programma collegegeld
Voorzieningen
Getuigenissen van studenten
English Language Requirements
Certificeer uw Engelse taalvaardigheid met de Duolingo Engelse test! De DET is een handige, snelle en betaalbare online test Engels die wordt geaccepteerd door meer dan 4.000 universiteiten (zoals deze) over de hele wereld.