Het onderzoek van de eigenschappen van het voedingsmiddel op voedsel en drank studies. Waar voedsel vandaan komt, hoe voedsel en dranken worden geproduceerd, en hoe deze items worden vervoerd, opgeslagen en geconsumeerd worden allemaal onderzocht in deze studies.

Master of Science graden zijn voortgezette academische programma's die door hogescholen en universiteiten worden aangeboden aan studenten die al een bachelordiploma hebben verdiend. Het verdienen van een MSc kan leiden tot een grotere professionele en persoonlijke kansen voor afgestudeerden.